CA

Us expliquem els beneficis i la preparació del matcha latte

Si hi ha una beguda capaç de conquistar el paladar dels foodies més sibarites i complir amb les exigències de les persones més healthies, aquesta és el matcha latte. Ho fa amb el seu deliciós sabor, l’atractiu color i les nombroses propietats nutricionals dels seus ingredients. I és que aquest preparat de te matcha es pot consumir tant calent com fred i combina igual de bé amb llet vegetal o de vaca.

A més, gràcies a les altes dosis de L-Teanina i catequines que conté el te matcha, aquesta beguda és perfecta per donar energia sense estressar, augmentar la concentració i evitar la retenció de líquids. Un autèntic plaer per aquells que necessiten una ajuda extra per activar-se als matins i al mateix temps cuidar la seva salut.

T’agradaria preparar-lo a l’estil PdePÀ? El que converteix en irresistible el nostre matcha latte són els ingredients que utilitzem per a la seva preparació: sempre d’alta qualitat.

El que converteix en irresistible el matcha latte de PdePÀ són els seus ingredients d’alta qualitat

Així, optarem per un te matcha en pols i ens decantarem per llets vegetals que difuminin el seu toc amarg sense aplacar el seu sabor i textura. La d’ametlla, la de civada, la d’avellana o la de soja són una bona opció. A l’hora de triar-la, sempre haurem de fixar-nos en el percentatge de cereal, llegum o fruita seca que porti: com més gran sigui, millor.

Ingredients:

  • ¼ de tassa d’aigua calenta
  • 1 tassa de la llet vegetal que ens agradi més
  • 1 cullaradeta de te matcha en pols
  • 1 polsim de canyella
  • Sucre de canya o el teu edulcorant preferit al gust

Preparació:

1.

 Escalfem l’aigua en un cassó.

2.

 Hi dissolem el te matcha amb ajuda d’un batedor de bambú o, si no en tenim, d’una vareta o cullera.

3.

 Escalfem la llet vegetal que més ens agradi.

4.

 Una vegada infusionat el te, el barrejem amb la llet vegetal ja escalfada.

5.

 Si volem, també podem afegir l’edulcorant que preferim (sucre de canya, dàtil triturat…)

6.

 Empolvorarem canyella per damunt i… a gaudir!

Si preferim assaborir el matcha latte en la seva versió freda, no escalfarem la llet vegetal.