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Disfruta de su sabor en nuestras coffee bakeries

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Si eres vegano o vegetariano, seguro que habrás oído hablar de la Heura, una proteïna de origen vegetal que, por su apariencia, textura y sabor, se asemeja al pollo. Este alimento, aunque está pensado para personas que no consumen proteína animal, es ideal para todo el mundo. Disfrutar de sus propiedades no entiende de dietas.

La Heura es perfecta para todas aquellas personas que quieran cuidarse sin renunciar al sabor. Y es que este alimento tiene múltiples beneficios para la salud. Os explicamos los principales:

  • Alto valor nutricional: El ingrediente principal de la Heura es la soja, una legumbre rica en fibra, isoflavonas, vitaminas y minerales. Además de ser muy saciante, contiene más proteínas y lisina que ninguna otra. Estas cualidades la hacen perfecta para aquellas personas que no comen carne o que quieren reducir su consumo sin renunciar a la salud.
  • Libre de gluten y de lácteos: La Heura no es sólo apta para las personas que han decidido eliminar de su dieta la proteína animal. También lo es para aquellas que, por decisión personal o debido a una alergia alimentaria, no consumen leche o cereales. Este alimento sólo contiene soja, agua, sal, aceite de girasol, aroma y especias; ingredientes aptos para los alérgicos al gluten y los lácteos.
  • Respetuosa con el medio ambiente: Para elaborar la Heura se consume un 96% menos de agua que para producir la misma cantidad de proteína de carne de ternera. Del mismo modo, los gases de efecto invernadero que se generan con su producción son mucho menores de los que se crean con la actividad ganadera. Así pues, la Heura además de deliciosa, también es sostenible.
  • Muy sabrosa: El consumo de una ración de Heura proporciona la misma cantidad de hierro que un plato de lentejas, dos veces más proteína que los huevos, y seis veces más fibra que el tofu. Y es igual -o más- gustosa que estos alimentos.

¿Te apetece probarla?

En las coffee bakeries de PdePÀ puedes disfrutar de su sabor en varias de nuestras propuestas:

  • Bocadillo vegetal de Heura.
  • Focaccia de Heura, lechuga, tomate, y mayonesa.
  • Crepe de Heura, queso, y compota de manzana.
  • Ensalada de hojas variadas, tomates ‘cherry’, Heura, queso semi-curado, cebolla crujiente y huevo.

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